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dei cambi di stagioni e di armadio

Finalmente il nuovo armadio è in posizione eretta, appoggiato alla parete della camera. Senza ante sta talmente bene che se dio non avesse inventato la polvere lo terrei così per sempre, ma anche le ante a specchio avranno il loro perché (e io avrò la camera da letto con più specchi che muri). Ora però sono distrutta, ogni singolo muscolo a ricordare dolorosamente la sua esistenza. Stasera spesa rapida – e stavolta un mazzo di tulipani lo compro, cascasse il mondo – e mentre lui prepara la cena io preparo la torta sacher richiesta per domani, che la collega compie gli anni. Il pensiero profondo del weekend, dopo la genialata di Anobii – è stato scatenato da una cosa: una delle tre tartarughe millenarie dei miei razzolava per il giardino, proprio ieri e, mi dicono, già da un po’ di giorni. Quindi, effetto serra o non effetto serra, il fatto che le tartarughe svernino ed escano dal letargo esattamente a inizio primavera è sintomo del fatto che le catastrofi imminenti e i presagi nefasti sono sempre solo frutti della mente instabile dell’uomo e che in realtà tutto va come sempre, stagioni incluse. Dormo meglio, di notte.

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del buona serata a voi

Prima di rocambolare a casa, una riflessione che da qualche mese fa capolino, ogni tanto. Una domanda, più che altro, sempre senza risposta. E chissà se ce ne sarà mai una.
Perché la gente su Anobii sceglie "It’s Complicated" quando è single ed è la cosa più semplice al mondo da capire e spiegare?

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Polpettone di Tonno

INGREDIENTI

  • 200gr di tonno sgocciolato
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 2 patate medie
  • sale

PREPARAZIONE
Passare insieme il tonno e le patate lesse. Aggiungere pangrattato, parmigiano, uova e sale e mescolare o impastare con le mani. Una volta ottenuta una pasta omogenea, avvolgere in un panno (o nell’alluminio) in modo da formare un cilindro. Far bollire per 20 minuti, spannare o scartare e lasciar raffreddare. Tagliare a fette e accompagnarlo con maionese (rigorosamente fatta in casa).

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